Zubereitung

• Gyros anbraten, Sahem und Milch dazu geben und über Nacht ziehen lassen. (Muß aber nicht unbedingt sein)
• Die Zwiebelsuppe nach Anleitung zubereiten und die Paprika gewürfelt mit köcheln lassen.
• Danach Zigeunersoße (Paprikasoße), Chilisoße, Créma fraiche und Mais (Pilze) dazu geben.
• Ferig ist die Gyrossuppe

Das Rezept kann auch nach belieben halbiert werden und ist ideal als Haupmalzeit für die ganze Familie.

Dazu kann man frisches Fladenbrot oder einfach Toastbrot reichen.

Am besten die Suppe einen Tag vorher zubereiten, dann kann sie noch ordentlich durchziehen und schmeckt besser.