Zubereitung

1. Hähnchen mit Küchencrep trockenpupfen.
2. Restliche Zutaten in einer kleinen Schüssel mit dem Pinsel zu einer Marinade verrüren.
3. Den Stab längs durch das Hähnchen schieben und von beiden Seiten mit den Spießhaltern befestigen.
4. Das ganze Hähnchen mit der Marinade einpinseln.
5. Ggf. die Flügel und Beine mit einem dicken Küchenzwirn am Körper befestigen.
6. Spieß einhängen für 45 Minuten mit ROTISSERIE garen.

Bei einem großen Brathähnchen 10 Minuten länger garen.